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地下室开餐厅?无管道烟罩一体机解决你的排烟难题
发布者:恒亚通环保浏览次数:23发布时间:2025-04-12 10:09:38

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地下室凭借租金优势成为餐饮创业新选择,但通风受限、排烟管道难铺设等问题,却让众多商家望而却步。传统排烟方式在地下室寸步难行,而无管道烟罩一体机的出现,为这一困境提供了完美解决方案。

一、地下室排烟的三大 “拦路虎”

(1)管道铺设受限

地下室结构复杂,楼板承重、防水层、管线密集等问题,导致外接排烟管道成本激增。某连锁品牌在地下室开店时,仅管道改造就花费 15 万元,占总预算的 20%。

(2)自然通风缺失

无对外窗户的密闭空间,油烟易积聚形成 “闷罐效应”。实测显示,地下室厨房 CO₂浓度是地面的 3 倍,油烟滞留时间延长 2.5 倍。

(3)环保合规风险

油烟直排或低效净化,极易触发环保处罚。某地下室火锅店因油烟超标,开业 3 个月收到 2 次整改通知,损失客源超 40%。

二、无管道烟罩一体机的 “破局之道”

(1)自循环净化技术

  • 四重过滤系统:初效滤网(拦截大颗粒)→ 静电吸附(98% 净化率)→ 活性炭(异味去除)→ UV 光解(分解 VOCs)

  • 实测数据:某地下室中餐厅安装后,油烟浓度从 4.2mg/m³ 降至 0.6mg/m³,优于国标 1mg/m³

(2)空间适配设计

  • 超薄机身:厚度仅 35cm,适配地下室低矮层高

  • 灵活安装:壁挂 / 吊装任选,无需破坏建筑结构

  • 静音运行:噪音≤45dB,不干扰用餐环境

(3)智能监测保障

  • 实时显示油烟浓度、滤网状态

  • 超标自动报警并启动强化净化模式

  • 电子台账记录数据,环保检查无忧

三、真实案例:从 “整改户” 到 “网红店”

案例 1:北京某地下室日料店

  • 改造前:油烟弥漫,顾客用餐需开窗通风,差评率 65%

  • 方案:安装 2 台 5000m³/h 无管道烟罩一体机

  • 效果

    • 油烟净化率 97%,CO₂浓度下降 70%

    • 月流水从 8 万增至 15 万,获 “最佳地下餐厅” 称号

案例 2:上海连锁快餐地下室店

  • 成本对比

项目

传统方案

无管道方案

安装费用

12 万元

3.8 万元

年维护成本

2.4 万元

0.8 万元

四、地下室选型三大核心原则

  1. 风量匹配:按每灶头 2500m³/h 计算,预留 20% 冗余

  1. 防潮设计:选择 IP54 防水等级,避免地下室湿气腐蚀

  1. 逃生通道合规:设备安装不占用消防通道,确保通风口无遮挡

地下室餐饮的排烟难题,在无管道烟罩一体机面前迎刃而解。从成本控制到环保合规,从顾客体验到经营效益,这一设备正助力无数商家在地下空间打造餐饮新可能。如需个性化方案设计,可联系专业团队进行实地勘测。


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